Pego celebra del 4 al 8 de mayo las XI Jornadas Gastronómicas del Arroz Bomba y Bombó. Un evento muy esperado para los pegolinos, ya que congrega a mucha gente y atrae la visita de curiosos y amantes de la gastronomía autóctona del municipio.
En las jornadas, organizadas por los departamentos de Creama y Turismo Pego, siete bares y restaurantes pegolins (Rafel, Daniel, Zorrilla, El Moss, Ca Briones, Ca Merescal y Patxi) apostarán por menús en los que el ingrediente principal será el cereal que se cultiva en el paraje natural de la Marjal.
Estos establecimientos ofrecerán un menú con entrantes y un plato principal, cuyo protagonista será el arroz autóctono de Pego. El precio de este oscilará entre los 12 y los 20 euros dependiendo de los platos y del día de la semana en que el comensal acuda a degustarlo.
Para participar, será necesaria la reserva previa en el restaurante. Por otro lado, los menús se publicarán en la página web del consistorio de Pego y en las redes sociales de los restaurantes y de la Asociación de Hosteleros de Pego.
Además, las jornadas compartirán celebración con la Fira del Comerç. Para Pego supone unos días de fuerte turismo acompañado por la época primaveral perfecta para las fechas escogidas.
