Esta mañana se ha presentado en el Ayuntamiento de Ondara la nueva propuesta impulsada por la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Ondara, dirigida por Raquel Mengual: «Ondara se destapa». Se trata de la nueva Ruta de la Tapa, que se realizará en los establecimientos locales, todos los jueves de los meses de mayo y junio, hasta el 13 de junio de 2024. «Ondara se destapa» comenzará el próximo jueves 2 de mayo.
La presentación ha contado con la presencia de la Concejal de Promoción Económica, Raquel Mengual; y de representantes de algunos de los establecimientos participantes; Raúl Fornés (Bar Prado), Cati Ramis (Hotel Ramis) y Álex Gómez (Café Sendra). Raquel Mengual ha animado a la ciudadanía a participar en «Ondara se destapa», que será «un buen escaparate para degustar el producto local, y una buena forma de conocer la gastronomía de Ondara».
Un total de 17 bares y restaurantes de Ondara participarán en esta sabrosa propuesta culinaria: Bar Friends, Café Sendra, Bar-Rte Racó de Ondara, Bar Gavilà, Cafetería Centro Social, Restaurante Desig, Restobar La Mona, Bar-Rte ExisZe, Bar Prado, Kiko’s Bar, Bergante, Bar el Bosc, Allí Baix Bar, Hotel Ramis, Bar Cafetería Karma, Bar La Dinaora y La Sabrosa. Los establecimientos participantes consideran que esta Ruta de la Tapa «es una muy buena iniciativa y una buena opción de ocio sano para todos los públicos».
Según ha explicado Raquel Mengual, se ha elegido el jueves como día para ofrecer las tapas porque los fines de semana ya hay mucha afluencia en los establecimientos locales, y de esta manera, también pueden dedicar más tiempo a la elaboración de las tapas. La metodología de esta nueva edición será de tapa libre; cada establecimiento tendrá plena libertad en la elaboración de la tapa, que podrá ser la misma o ir variando cada semana, según decida cada bar participante; también tendrá libertad cada establecimiento para poner el horario en que se servirá la tapa.
El precio será tapa más bebida, cerveza, vermut o vino, por 3,5 euros. Todos los clientes que completen la Ruta de Tapas en los 17 locales participantes, entrarán en el sorteo de 2 cenas para 2 personas. Para ello se ha creado un pasaporte de la Ruta de la Tapa, que podrán ir sellando en cada local que visiten y consuman la tapa. El pasaporte se depositará en el Espacio Catalán y, finalizada la ruta, se realizará un sorteo entre todos los pasaportes completados.
