Teulada-Moraira ya forma parte de la nueva marca turística "L'exquisit mediterrani" de la Generalitat Valenciana. De este modo, el municipio se verá representado en el convenio con dos grandes apuestas de la gastronomía local, el Auditori de Teulada-Moraira y el Club Náutico de Moraira.
"L'exquisit mediterrani" tiene como objetivo contribuir al fomento y difusión de la gastronomía valenciana, por este motivo, la muestra Alere/Dolía del Auditori y la Gourmet Race del Club Náutico, dos eventos referentes en la cultura gastronómica local, que ponen en valor el territorio, el paisaje y los productos típicos locales y de la Comunitat Valenciana, han sido los embajadores del convenio.
El alcalde de Teulada-Moraira y presidente de la Fundación Auditori Teulada-Moraira, Raúl Llobell, se ha comprometido con este acuerdo a “continuar apostando por la gastronomía local a través de diferentes vías, recorriendo mar y tierra para dar a conocer una de las joyas de nuestro patrimonio inmaterial”.
El convenio manifiesta los siguientes compromisos:
- En el desarrollo de sus funciones, fomentar y promocionar el turismo gastronómico como un elemento de posicionamiento y diversificación turística, impulsando así los sectores económicos que integran la gastronomía mediterránea.
- Colaborar conjuntamente con Turismo CV en proyectos de impulso de la gastronomía y el turismo de la Comunitat Valenciana con la finalidad de incrementar el impacto y abastecimiento a través de la coordinación y cooperación institucional.
- La Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana, impulsada por Turismo CV, tiene como misión contribuir a tales finalidades para facilitar dicha colaboración entre agentes públicos y privados del sector, conectar iniciativas y preservar y desarrollar la gastronomía propia con parámetros de autenticidad, innovación y sostenibilidad como recurso turístico. Todo ello vinculado al paisaje, la cultura y la economía, reforzando los atributos identificativos mediterráneos y potenciando la imagen de excelencia del producto a través de la marca L’exquisit Mediterrani.
- Colaboración mutua para contribuir a la cohesión de acciones gastronómicas que se lleven a cabo a lo largo del territorio de la Comunitat Valenciana y en todos los ámbitos de actuación, asi como dar difusión a la marca L’exquisit Mediterrani.
- Algunas garantías de dicha coordinación son: participar en foros para el consenso de estrategias; implementar actuaciones de desarrollo de la Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana; intercambiar información, resultados, acciones, etc.; y proteger el valor de la gastronomía de la Comunitat Valenciana a través de L’exquisit Mediterrani.
- Todas las acciones mencionadas se realizarán por medios propios de cada una de las entidades, con comportando ninguna obligación económica excepto aquellas que, a este efecto, se formalicen a través de convenios de colaboración, programas de ayudas o cualquier otro instrumento jurídico que se determine, conforme a los procedimientos, legislación y normativa aplicable.
