Ferdinando Bernardi, el hasta ayer chef del Restaurante Orobianco de Calp, ha anunciado que su etapa en el restaurante con Estrella Michelin ha terminado.
"Hace seis años que vine a España con toda la ilusión para construción un proyecto que ha conseguido el reconocimiento de la Guía Michelin y la Guía Repsol. Ahora emprenderé un nuevo camino", ha señalado. Bernardi ha comunicado que se trata de una "decisión ajena a mi voluntad, que no comparto y que ha hecho cambiar el rumbo del proyecto que emprendí en 2015 y que consiguió que Orobianco fuera el único restaurante italiano con Estrella Michelin en España".
El chef también ha anunciado que se trata de un "hasta luego" puesto que ya trabaja para volver a los fogones. ¿El lugar? Todavía no se conoce pero el chef ha anunciado que muy pronto ofrecerá novedades sobre su futuro. Un futuro que se espera que siga ligado a la Costa Blanca.
Dit artikel geeft ons nu duidelijkheid, na de ervaring afgelopen week 😫 DE PLEK IS PRACHTIG, helaas verdien je niet alleen daarvoor een ster.
Waar het OMDRAAIT ……. geen STERRETJE waardig, ( op alle vlakken)
Jammer dat zonder meneer Ferdinando het zo verder gaat.
Dus kijken uit naar zijn terugkomst, laat een ieder weten waar.
Jammer (voor ons en alle andere) zo’n groot bedrag te moesten achterlaten.