El Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia ha acogido este año, por primera vez, la cita gastronómica más importante del año, la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022. La actriz alicantina Ana Milán junto a Quique Dacosta han sido los maestros de ceremonia de esta gala.
En esta gala, los restaurantes más prestigiosos de la península ibérica revalidan sus estrellas Michelin, otros suman nuevas y, algunos, entran en este selecto club.
La Marina Alta es tierra de estrellas. En 2022, 7 restaurantes revalidaron o consiguieron estrella Michelin. Entre ellos, Quique Dacosta (Dénia) que mantuvo las 3 estrellas (máximo que se puede obtener) o Tula que consiguió su primera estrella Michelin.
Nueva estrella Michelin
Este año, la comarca estrena una nueva estrella Michelin para el Restaurant Peix & Brases y su chef José Manuel López de Dénia. Así, el grupo de Tomas Arribas consigue su primera estrella Michelin.
Revalidad estrellas Michelin en la Marina Alta
Los 7 restaurantes de la Marina Alta que ya contaban con estrella(s) Michelin han revalidado la preciada distinción. Mención especial para Quique Dacosta que revalida la máxima distinción, tres estrellas Michelin:
- 3 estrellas Michelin: Quique Dacosta (Dénia)
- 2 estrellas Michelin: BonAmb (Xàbia)
- 1 estrella Michelin: Audrey's by Rafa Soler (Calp)
- 1 estrella Michelin: Beat (Calp)
- 1 estrella Michelin: Orobianco (Calp)
- 1 estrella Michelin: Tula (Xàbia)
- 1 estrella Michelin: Casa Pepa (Ondara)
