Mediterrasian no es el típico restaurante de Dénia. Aquí no encontrarás ni arroces clásicos ni sushi tradicional. En su lugar, descubrirás una cocina creativa que mezcla lo mejor del Mediterráneo y Asia con técnica, originalidad y mucho sabor. Su propuesta fusión sorprende desde el primer plato, con combinaciones atrevidas, presentaciones cuidadas y un equilibrio perfecto entre ingredientes de proximidad e influencias asiáticas.
Ubicado en pleno centro de Dénia, este restaurante fusión apuesta por una estética moderna y sencilla, con madera clara, tonos cálidos y una atmósfera relajada que invita a disfrutar sin prisas. Ideal tanto para una cena íntima como para una comida con amigos.
Una carta pensada para sorprender
Platos mediterráneos con vuelta de tuerca
El producto local es el protagonista, pero tratado desde una perspectiva diferente. Gambas de Dénia en tartar con aliños japoneses, arroces que se combinan con leche de coco, o calamares a la plancha con miso y lima. Cada plato toma algo familiar y lo convierte en algo nuevo.
Asia sin estereotipos
Nada de copias. Mediterrasian no se limita a imitar recetas asiáticas, sino que crea platos con identidad propia. Dumplings caseros con relleno de marisco local, baos con pulpo y mayonesa kimchi, currys suaves con carne de caza… Una fusión que sorprende pero que siempre funciona.
Un restaurante fusión en Dénia con mucha personalidad
Técnica de autor sin perder cercanía
La cocina se nota trabajada. Los fondos están bien elaborados, los puntos de cocción son exactos y el emplatado está cuidado. Pero no se queda en la técnica: todo está pensado para que el comensal disfrute, sin complicaciones ni pretensiones.
Carta dinámica y producto de temporada
La oferta cambia con frecuencia según lo que ofrece el mercado. Eso asegura platos frescos y una carta que siempre tiene algo nuevo. Además, el menú degustación es una excelente opción para probar varias elaboraciones y dejarse sorprender.
Ideal para una comida especial
Espacio acogedor, sin rigidez
Mediterrasian es un lugar para disfrutar de forma informal, pero con el nivel de un restaurante de autor. Perfecto para celebraciones, citas o simplemente para darse un homenaje gastronómico diferente en Dénia.
Cocina pensada para disfrutar
No es alta cocina, pero sí cocina de calidad, bien pensada y mejor ejecutada. Cada plato está diseñado para gustar, sorprender y dejar ganas de volver.
Contacta con Mediterrasian (Dénia)
| Plaza Benidorm, 18 (Dénia) Ver en Google Maps | |
| 965 78 50 83 | |
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