Restaurant Rafel de Pego

Restaurant Rafel, ubicado en Pego, es un mítico restaurante de la Marina Alta con una trayectoria que se remonta a 1986. Desde entonces se ha consolidado como un símbolo de la cocina tradicional valenciana, destacando por su respeto por las recetas de raíz, sus arroces emblemáticos y su papel como espacio de encuentro familiar y social.

Platos típicos en Pego con ambiente local

Premios y reconocimientos

En 2025, el compromiso del Restaurant Rafel con la gastronomía local fue reconocido con el prestigioso Premi Cacau d’Or, un galardón que valora su labor en la preservación y exaltación del auténtico esmorzar valencià. Este reconocimiento, pone en valor la trayectoria de Rafael Frau, alma del restaurante, por mantener viva esta querida tradición de la Comunidad Valenciana.

El restaurante también cuenta con el sello de calidad del Sol Repsol, que refuerza su excelencia gastronómica y consistencia en platos y experiencias culinarias.

Un referente del esmorzar valencià

El Restaurant Rafel es conocido por conservar la esencia del auténtico esmorzar pegolí. Desde temprano por la mañana, su bar se llena de comensales que buscan bocadillos tradicionales acompañados de productos locales, conversación y tradición. En su carta de esmorzar destacan clásicos como figatells de Pego, cocas de dacsa o salazones de la Marina, servidos con cacaus, olivas y la bebida de elección, en un ritual gastronómico donde cada detalle honra el pasado.

Este es el restaurante de Pego que acaba de ganar el premio más importante del almuerzo valenciano.jpg

Arroces, cocina local y tapas

La carta de mediodía del Restaurant Rafel incluye algunas de las especialidades que han hecho historia en la Marina Alta, como el arroz con costra pegolí, el arroz con pato y castañas, el arroz de rabo de toro, o el arroz con pulpo y alcachofas. También ofrece una extensa variedad de tapas, carnes y pescados elaborados con producto local y fresco.

Dulces caseros para finalizar

Y para terminar, Restaurant Rafel ofrece una selección de postres caseros que conquistan a todos los públicos: tarta de queso, crema catalana, tarta de chocolate, flan de huevo o mousses variados son solo algunas de las opciones que puedes disfrutar tras una comida completa.

Ven a celebrar el sabor de Pego

Descubre por qué Restaurant Rafel es un referente de la cocina tradicional valenciana. Disfruta del auténtico esmorzar valencià, arroces memorables y postres caseros en un lugar donde cada visita es una celebración del sabor y la tradición de la Marina Alta.

Restaurante mítico de la Marina Alta con esencia valenciana