En la Marina Alta, la apicultura sigue siendo una actividad clave para la conservación del paisaje y la biodiversidad, en un contexto cada vez más desafiante para el sector.
El Montgó, que alberga más de 640 especies vegetales «más que todo el Reino Unido, en proporción», es uno de los pocos lugares donde la apicultura tradicional aún respira con fuerza. «Un 75 % de los cultivos del mundo están polinizados por abejas», señala el apicultor local, Eduardo Fernández de Miel Montgó. «La presencia de abejas indica un ecosistema saludable, libre de pesticidas, con aire limpio y agua pura», explica Fernández.
Una forma de vida en peligro
La apicultura de la Marina Alta se enfrenta hoy a múltiples amenazas. El avance de especies invasoras como la avispa asiática, «esta decapita a sus presas antes de llevárselas a su nido» o el temido ácaro Varroa destructor están diezmando colmenas en todo el Mediterráneo. A eso se suman los pesticidas agrícolas, como el glifosato y los neonicotinoides, que afectan tanto a las abejas como a los ecosistemas que las sustentan.
Frente a esto, algunos apicultores están apostando por prácticas más sostenibles y regenerativas, como los tratamientos ecológicos y el uso de tecnología solar y sensores en las colmenas. Se trata de una lucha diaria por mantener viva una tradición que no es solo productiva, sino también cultural y ecológica.
Del campo al aula
En varios puntos de la comarca han surgido iniciativas para acercar el mundo de las abejas a las nuevas generaciones, integrando apiturismo educativo, arte y divulgación científica.
Uno de estos proyectos es impulsado por Eduardo Fernández, quien desde un enclave a los pies del Montgó busca reconectar al visitante con el valor ambiental de estos polinizadores. Su trabajo es reflejo de «el esfuerzo de una red de pequeños productores por mantener viva una tradición milenaria» en la Marina Alta.
El alimento más adulterado del mundo
En un contexto global, donde la miel se ha convertido en el «producto alimenticio más adulterado del mundo», y donde España «pese a ser el primer productor de la UE» importa toneladas de miel a bajo coste desde Asia, el trabajo del apicultor local apenas se sostiene. «Muchos tiran su trabajo a la basura, vendiendo 1 kg de miel por un precio ridículo», denuncia el apicultor.
Un futuro que también zumban otros
Junto a las abejas, la Marina Alta también alberga una rica comunidad de insectos, aves y flora que podrían convertir este territorio (Miel Montgó) en una reserva entomológica pionera. Esta pequeña empresa local ya empieza a estudiar esta biodiversidad, y al mismo tiempo recuperar cultivos tradicionales como el olivo, la viña o el trigo —la llamada triada mediterránea—, con el apoyo de cajas nido para aves y refugios para murciélagos.
Aunque iniciativas locales intentan adaptarse con nuevas tecnologías y divulgación, el margen para sostener esta actividad se reduce. La continuidad de la apicultura en la Marina Alta dependerá de factores estructurales: políticas agrarias, apoyo institucional y, sobre todo, de que el consumidor valore el origen y el esfuerzo detrás de cada tarro.
hola, me gustaria comprar miel de montgo pero ¿donde se vende? pfv. gracias