Déjate llevar por un viaje sensorial que recordarás para siempre
22 de julio de 2026 - 14:57Déjate llevar por un viaje sensorial que recordarás para siempre Foto Anterior18 de 21Foto SiguienteVer el artículo original: De la mano de Bruno Ruiz: dos menús degustación y una puesta en escena única en lo alto de Dénia El pase estelar dotado de alma, técnica y personalidad propia El ritual para abrir la velada en el cielo Una vela comestible Alta cocina Bruno Ruiz regresa a las alturas Una madurez técnica impecable Iluminación vanguardista Vistas de película Arquitectura de diseño Sube al ático y vive una experiencia inolvidable Un espectáculo capaz de erizar la piel Boniato carbonara. Café con leche y galletas a mi manera Capuchino de cebolla Galleta Oreo de foie micuit y turrón y bombón de croquetas de arroz Milhojas de vaca Pan con queso, aceite, sal y trufa Petit fours Tiradito de lonja en leche de tigre de cerezas Tomate pasificado con anchoa ahumada Nuevo menú corto de mediodía por 70 euros