Teulada-Moraira já faz parte da nova marca turística "L'exquisit mediterrani" da Generalitat Valenciana. Desta forma, o município estará representado no acordo com duas grandes apostas da gastronomia local, o Auditório Teulada-Moraira e o Iate Clube Moraira.
"L'exquisit mediterrani" pretende contribuir para a promoção e divulgação da gastronomia valenciana, por isso, a exposição Alere/Dolía no Auditori e a Gourmet Race no Club Náutico, dois eventos de referência na cultura gastronómica local, que colocam valorizar o território, a paisagem e os produtos típicos locais e da Comunidade Valenciana, foram os embaixadores do acordo.
O prefeito de Teulada-Moraira e presidente da Fundación Auditori Teulada-Moraira, Raúl Llobell, comprometeu-se com este acordo a "continuar apostando na gastronomia local através de diferentes rotas, percorrendo mar e terra para divulgar uma das jóias do nosso patrimônio imaterial ”.
O acordo expressa os seguintes compromissos:
- No desenvolvimento das suas funções, incentivar e promover o turismo gastronómico como elemento de posicionamento e diversificação turística, promovendo assim os setores económicos que compõem a gastronomia mediterrânica.
- Colaborar conjuntamente com Turismo CV em projetos de promoção da gastronomia e turismo na Comunidade Valenciana com o objetivo de aumentar o impacto e a oferta através da coordenação e cooperação institucional.
- A Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana, promovida pelo Turismo CV, tem a missão de contribuir para esses propósitos para facilitar a referida colaboração entre os agentes públicos e privados do setor, conectar iniciativas e preservar e desenvolver a sua própria gastronomia com parâmetros de autenticidade, inovação e sustentabilidade como recurso turístico. Tudo isto ligado à paisagem, cultura e economia, reforçando os atributos identificadores mediterrânicos e promovendo a imagem de excelência do produto através da marca L'exquisit Mediterrani.
- Colaboração mútua para contribuir para a coesão das ações gastronómicas que se realizam em todo o território da Comunidade Valenciana e em todas as áreas de atuação, bem como para promover a marca L'exquisit Mediterrani.
- Algumas garantias dessa coordenação são: participação em fóruns de consenso de estratégias; implementar ações de desenvolvimento da Xarxa GastroTurística da Comunidade Valenciana; trocar informações, resultados, ações, etc.; e proteger o valor da gastronomia da Comunidade Valenciana através do L'exquisit Mediterrani.
- Todas as ações acima mencionadas serão realizadas por meio de cada uma das entidades, sem nenhuma obrigação financeira, exceto aquelas que, para o efeito, sejam formalizadas através de acordos de colaboração, programas de ajuda ou qualquer outro instrumento legal que seja determinado, de acordo com os procedimentos , legislação e regulamentos aplicáveis.
