A cidade velha de Pego é medieval, preservando os vestígios da criação da vila cristã do final do século XIII. As ruas são estreitas e foram rodeadas por muros, dos quais existem vestígios anexados aos edifícios actuais: por exemplo, no pátio do Casa de Cultura, na esquina da rua Sant Lluís com Mestre Blasco, ou na loja de brinquedos "Muralla". Você também pode ver um dos antigos portões na parede, o Portal da Sala, o único que ficou de pé.
No centro histórico de Pego existe também o Igreja da Assunção, de finais do século XVI, a Capela do Ecce Homo, do século XVIII, que se encontra no antigo Hospital de Pobres e Sant Miquel e de Sant Josep.
