15 de enero de 2026 - 09:40 Foto Anterior17 de 24Foto SiguienteVer el artículo original: Peix & Brases El mejor producto del mar en una cocina con alma mediterránea El sabor del Mediterráneo con gamba roja y vegetales frescos Producto valenciano en platos que equilibran mar y montaña Cocina de mar y huerta con producto local de temporada El sabor del mercado llevado al límite con brasas y creatividad Cocina creativa con esencia tradicional y toques de innovación Técnica moderna y respeto al producto en cada plato Cocina de mercado con brasas y técnica depurada Peix & Brases, un homenaje al Mediterráneo y a su gastronomía Más de 400 referencias nacionales e internacionales Una bodega para los paladares más exigentes Oyster Bar, ideal para comenzar con ostras y una copa de champagne El Cielo, una terraza espectacular para disfrutar durante las noches de verano Vistas impresionantes al puero de Dénia mientras disfrutas de una experiencia gastronómica de Estrella Michelin Peix & Brases, ubicado entre el mar y el castillo de Dénia Peix & Brases, un restaurante Estrella Michelin y reconocido con 2 Soles Repsol Logo Peix & Brases Mediterrasian, la zona más casual del restaurante Logo recomendado Peix & Brases El arte del fuego y la técnica en perfecta armonía Innovación sensorial con raíces auténticas Maestría contemporánea al servicio del sabor Sabores del Mediterráneo con identidad local Tradición y territorio en cada creación culinaria
