El Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona se ha llenado esta tarde con los chefs más reconocidos del país para asistir a la nueva Gala de la Guía Michelin España 2024 presentada por el cómico Andreu Buenafuente. La ceremonia ha dado a conocer la selección de restaurantes españoles que obtienen o revalidan las ansiadas estrellas.
La Marina Alta está de enhorabuena este año y es que dos restaurantes de la comarca han recibido una nueva estrella Michelin cada uno. Por un lado, el chef italiano Ferdinando Bernardi y su casa vuelven a la lista de la prestigiosa Guía. La entidad ha revelado ya que el nuevo establecimiento del labrado cocinero, Casa Bernardi en Benissa, recoge una nueva estrella.
En segundo lugar, el Restaurante Orobianco de Calp recupera este 2024 la estrella que perdió en 2021. Esta vez con el chef Andrea Drago al cargo de los fogones del reconocido local calpino.
Las nuevas y revalidadas estrellas Michelin en la Marina Alta
La comarca no solo suma dos estrellas, sino que revalida las que ya tenía. Con estas, la Marina Alta aúna un total de 12 estrellas Michelin repartidas entre nueve restaurantes distintos que consagran a la comarca como una tierra de alto nivel gastronómico y lugar de peregrinaje asegurado para los más exquisitos paladares.
Una Estrella Michelin
- Casa Bernardi en Benissa
- Orobianco en Calp
- Audrey's en Calp
- Beat en Calp
- Peix & Brases en Dénia
- Casa Pepa en Ondara
- Tula Restaurante en Xàbia
Dos Estrellas Michelin
- BonAmb en Xàbia
Tres Estrellas Michelin
- Quique Dacosta en Dénia
