El Poble Nou de Benitatxell ha clausurado con rotundo éxito el Mitjafava Fest 2026, una cita que, tras un intenso fin de semana de gastronomía y cultura, ha reafirmado el protagonismo de la ‘fava poblera’ como motor cultural y culinario del municipio. Cientos de vecinos y visitantes se sumergieron en una propuesta festiva y cercana que tuvo lugar en el municipio, culminando un fin de semana inolvidable en la jornada del domingo, según informa el Ayuntamiento con fecha del 20 de abril de 2026.
Arranque cultural y gastronómico
El festival comenzó el miércoles con la presentación del cuento infantil Lola & Vitamino. La aventura de aprender a comer sano, de la autora Ángela Devesa. Ese mismo día se lanzó el juego móvil La Fava Exterminadora y se inauguró la exposición etnológica Els oficis de la MACMA. El jueves, la Associació d’Agricultors Biomoscatell ofreció una cata de vinos con maridaje en el Centro Social, a cargo del sumiller Raúl Caselles, de la Bodega Miguel de Xàbia, donde se pudieron degustar los caldos de Rafa Cañizares, de Bodegas Volver (Pinoso).
La cocina de autor y la tradición toman las calles
El viernes, la cocina de autor fue la protagonista con un Showcooking de la cocinera y divulgadora gastronómica Maria Albero (@saboreanda) y el chef Carlos G. Moreno de Dexcaro. Ambos prepararon dos platos con ‘fava poblera’ que se ofrecieron en degustación gratuita. El evento, presentado por Elena Vidal (@alicantestreetstyle), estuvo amenizado por la música del saxofonista Alfredo Ripoll.
El sábado fusionó el arraigo agrícola con el ambiente festivo del municipio. Por la mañana, los asistentes visitaron el bancal experimental de la ‘fava poblera’ y disfrutaron de una cata de productos típicos organizada por la Associació d’Agricultors Biomoscatell. Al mediodía, el centro de El Poble Nou de Benitatxell se llenó de color con la dansà popular del Grup de Danses Morro Falquí y la Colla la Llebetjà.
Por la tarde, desde las 17:30 horas, la carpa de la avenida de València acogió el Tardet Pobler, con talleres, juegos familiares como La Fava Exterminadora y una coctelería 0’0 del Consejo de la Infancia y la Adolescencia (CLIA). La Muixeranga de la Marina Alta ofreció una actuación y se celebró un maratón musical con Spicy Cherries, Tres Fan Ball, Bèrnia y Esther. La noche concluyó con La Xe-Ranga y la sesión de Fiona Onix DJ Set, en un recinto que dispuso de servicio de tapas y bebidas a precios populares.
Gran final: Tapifava y premios locales
El cierre del domingo fue el punto álgido del festival con el Festival Tapifava, que demostró la versatilidad de la fava en la cocina. La organización destaca el éxito de los platos innovadores y la gran afluencia de público que agotó las tapas.
En el ámbito de los concursos, la competición fue intensa. En la categoría de la ‘fava amb més gallons’ (semillas), se produjo un empate con 10 gallons entre el dúo formado por Izan García y Toni López, y Josefa Devesa. La ‘fava más larga’ fue para Francisco Llobell, con un ejemplar de 50 cm. El ganador del primer torneo de La Fava Exterminadora fue el jugador conocido como ‘Manelasso’.
El certamen de vinos caseros de BioMoscatell también reconoció el saber hacer local. Los premiados de esta edición fueron:
- Vino blanco: Pep Bolufer (1º), Vicente Estalrich (2º) y Natalia Gonzalo (3º).
- Vino monovarietal Moscatell: Francisco Cuesta (1º), José Maria Catalá (2º) y Antoni Josep Catalá (3º).
- Vino monovarietal Giró: José Francisco Mayans (1º), José María Catalá (2º) y Antonio Pascual (3º).
- Vino tinto: Raúl Andrés Estalrich (1º), José Martínez (2º) y Natalia Gonzalo (3º).
- Mistela (novedad): Vicente Estalrich (1º), Antoni Josep Català (2º) y Pep Bolufer (3º).
El ambiente festivo se mantuvo con los conciertos en directo de Canta Canalla y Músics de Carrer, que amenizaron la mañana dominical.
Como broche final, el Ayuntamiento ha expresado su agradecimiento a todos los implicados en el festival, destacando la creatividad de los bares y restaurantes locales, la labor de las asociaciones, el compromiso del personal municipal y la entusiasta participación de vecinos y público. Gracias a este esfuerzo colectivo, El Poble Nou de Benitatxell mantiene viva una tradición que define su identidad y pone en valor su producto más autóctono.
