La provincia di Alicante ha una produzione significativa di ciliegie, evidenziando l'area protetta dall'Indicazione Geografica Protetta "Cireres de la Muntanya d'Alacant" ad Alpatró, la Vall de Gallinera, creata nel 1991. In questa zona, le Valls de la Marina Alta (la Vall d'Ebo, la Vall d'Alcalà, la Vall de Gallinera e la Vall de Laguar), Planes e Benimarfull offrono condizioni agroclimatiche ideali per la coltivazione del ciliegio grazie al loro rilievo montuoso e alla vicinanza alla costa, che che permette di ottenere ciliegie precoci e di ottima qualità.
La coltivazione delle ciliegie è una delle più consolidate e tradizionali in questa zona geografica del territorio valenciano, coltivata in molte occasioni nelle fattorie familiari.
Inoltre, bisogna tener conto che la produzione agricola delle Valls è segnata da piccoli poderi e terrazzamenti in pietra a secco situati in un'orografia che rende difficile il lavoro quotidiano a tante famiglie che da tempo immemorabile si dedicano a questa coltura, in alcuni comuni segnati dall'aumento negli ultimi anni di un notevole spopolamento.
La produzione media annua di ciliegie nella Cooperativa Cireres Muntanya d'Alacant, ad esempio, oscillava nelle normali annate di produzione tra i 500.000 kg e gli 800.000 kg di varietà predominanti come Burlat, Early Lory, Prime Giant, Stark Hardy Giant, Picota Ambrunesa e Sweet Heart .
Negli ultimi cinque anni la ciliegia ha risentito delle intemperie e questo ha causato un notevole calo della produzione. L'anno 2018 è stato una stagione di produzione standard e in Cireres Muntanya d'Alacant COOP CV sono stati raccolti un totale di 700.000 kg, mentre nel 2019 sono stati raccolti circa 200.000 kg e nel 2020 sono stati 28.000 kg, nel 2021 sono stati raccolti 107.000 kg e nel 2022 sono stati raccolti circa 4000 kg.
Per quanto riguarda il 2023 e come caso eccezionale, chiuderà i battenti al pubblico dopo oltre 40 anni di attività a causa della produzione zero di ciliegie nel nord della provincia di Alicante.
Lo scenario di cambiamento climatico in questo territorio segna diverse condizioni:
- Periodi di pioggia anormalmente lunghi, come nel marzo 2022 nella Vall de Gallinera, che ha accumulato 927 litri in 14 giorni consecutivi di pioggia.
- Accumulo di ore fredde in periodi sfavorevoli, come il trasferimento dell'accumulo di ore fredde ai mesi di gennaio e febbraio, quando invece dovrebbe essere concentrato a novembre e dicembre per una maggiore vitalità della coltura.
- Improvvise variazioni di temperatura che durante la stagione della fioritura compromettono l'impollinazione.
Per quanto riguarda lo scenario della produzione di ciliegie in questa orografia di piccoli poderi, presenta queste condizioni:
- Elevati costi di produzione: si stima che un ettaro coltivato a ciliegio, in questa parte del territorio, abbia un costo annuo di 8500 euro, che sarebbero 708 euro per fanegal di costo annuo.
- Il mancato adeguamento della copertura assicurativa del rendimento a questo territorio di piccoli proprietari: pur avendo lo stesso costo assicurativo, aver dichiarato sinistri per 5 campagne consecutive per mancanza di raccolto porta a riduzioni fino al 50% della produzione assicurata.
- La comparsa di un nuovo parassita, come la Drosophila suzukii, che provoca gravi danni al raccolto, il problema principale è l'ignoranza nel trattarlo da parte di gran parte dei produttori e lo scarso supporto tecnico da parte dei servizi ufficiali della Generalitat Valenciana.
- Disadattamento delle varietà attuali in questo contesto di cambiamento climatico.
- Problemi di erosione dovuti alla mancata manutenzione dei margini in pietra a secco che mantengono i terrazzamenti di coltivazione, la scarsa redditività delle aziende agricole impedisce la manutenzione di queste infrastrutture.
- L'abbandono di gran parte degli appezzamenti coltivati che ne provoca la diffusione e rende difficile il controllo degli incendi boschivi.
Questi problemi, che si trascinano da più di 10 anni, si aggiungono al passato incendio nei comuni intorno alla Vall d'Ebo la scorsa estate, dove gran parte dei raccolti è stata distrutta, aggravando così la produzione di ciliegie. E che forse non verranno recuperati visto che il raccolto attuale è sempre più irrealizzabile.
Con questi due scenari, intrecciati tra loro, il panorama agrario in questi piccoli comuni in pericolo di spopolamento nel nord della provincia di Alicante, fa un appello disperato alla Generalitat Valenciana per risolvere:
- Aiuti rilevanti adattati ai produttori di questa area geografica che possono favorire la sostenibilità della produzione e l'immediata ripresa economica di questa coltura che è stata soggetta a una catastrofe continua negli ultimi 5 anni, oltre all'aiuto volto a mantenere la pietra asciutta di i margini per evitare l'erosione del terreno e l'abbandono del raccolto.
- Adeguamento dell'assicurazione alle peculiarità del territorio.
- Ricerca tecnica da parte dei servizi ufficiali per adattare nuove varietà ai continui cambiamenti climatici.
- Indagine tecnica da parte dei servizi ufficiali per il controllo di nuovi parassiti.
Il patrimonio agricolo è chiaramente il principale pilastro economico che sostiene questi comuni, e da questo settore dipendono altri fattori socioeconomici che influenzano il mondo rurale: turismo sostenibile, densità di popolazione, mantenimento dei servizi minimi... non preso in agricoltura, è destinato a scomparire e con esso i paesi dell'ambiente rurale.
I diversi comuni interessati invitano le Pubbliche Amministrazioni statali a dichiarare questo punto del territorio come area gravemente interessata da emergenza protezione civile, che configura area catastrofica ea concedere anche i relativi aiuti per alleviare l'abbandono della coltura.
