Calp promuove la gastronomia e lo sport all'evento FITUR 2022

Il Dipartimento del Turismo del Comune di Calp parteciperà questa settimana alla Fiera del Turismo di Madrid, FITUR 2022. Una fiera che ha implementato un rigido protocollo di sicurezza come il requisito del certificato digitale dell'UE o la presentazione di un test PCR negativo o di antigeni effettuati 24 ore prima, l'obbligo delle mascherine FFP2 e il controllo della capacità.

Ma tutto ciò non impedirà a Calp di essere presente a questa manifestazione turistica con l'obiettivo di promuovere la destinazione in generale e soprattutto la sua gastronomia e le sue possibilità di praticare sport.

Per mercoledì 19 gennaio è previsto che il sindaco, Ana Sala, e il sindaco del Turismo, Paco Avargues, partecipano alla presentazione del video 'Calp 365 days open', un video creato dall'Assessorato al Turismo per dimostrare che Calp è la destinazione ideale durante tutto l'anno e non solo durante l'estate. A questo proposito, Paco Avargues ha sottolineato che "Calp è aperto tutto l'anno e lavoriamo affinché i turisti sappiano che ogni momento è buono per farci visita".

Ma Calp presenterà anche alla FITUR la Costa Blanca Bike Race, una competizione che si terrà a Calp dal 27 al 30 gennaio e riunirà più di 600 mountain biker del comune. Si prevede inoltre di presentare alla fiera il video di Peix de Calp prodotto dal Comune e Crema Calpe, l'audiovisivo incide sull'eccellenza di questo prodotto gastronomico nonché sulla sua grande varietà e versatilità, che lo rendono una prelibatezza ideale sia per l'alta cucina che nella cucina di ogni casa.

La tradizione marinara di Calp e il lavoro dei pescatori e marinai locali è un altro fattore che spicca. In questo senso hanno partecipato al video gli chef dei tre ristoranti stellati Michelin di Calp: Rafa Soler del AudreyJose Manuel de Miguel del Battere e Marco Tacchetto di Oro bianco, oltre a Ferdinando Bernardi, chef legato da uno stretto legame con l'Arte dei Pescatori di Calp, oltre a diversi cittadini e marinai Calpini attraverso l'Arte dei Pescatori.

Insieme a sport e gastronomia, Calp frequenta Fitur per promuovere altre linee principali del Piano Strategico Comunale: il turismo familiare (che sostiene l'offerta tradizionale di Calp) e Calp come destinazione turistica intelligente.

Il sindaco, Paco Avargues, ha indicato che "l'obiettivo di Fitur 2022 è riattivare l'economia turistica e tornare alla normalità, per dimostrare che siamo una destinazione sicura e che siamo aperti 365 giorni all'anno".