C'era il desiderio di tornare in strada e il Mitjafava Fest a Poble Nou de Benitatxell ne è stata una grande dimostrazione. Lo scorso fine settimana centinaia di residenti e visitatori hanno goduto di un'atmosfera incredibile grazie alle numerose proposte gastronomiche e di svago in cui la fava poblera è stata protagonista indiscussa.
La festa è iniziata venerdì pomeriggio con l'apertura della fiera dell'artigianato con la sfilata della Colla La Llebetjà. Successivamente, la scrittrice e giornalista Empar Ferrer di Poble ha presentato la sua ultima storia per bambini: "Bragat, el gat influencer del Puig Llorença". L'atto è stato accolto molto bene dal pubblico, che ha riempito il Centro Sociale per incontrare uno dei personaggi più mediatici di El Poble Nou de Benitatxell. In seguito, l'autrice ha firmato diverse copie per i partecipanti e i più piccoli hanno potuto scattare foto con la versione ripiena di Bragat e della sua amica Maria.
La serata è proseguita con un grande evento gastronomico. Gli chef Moncho Riquelme, di Casa Riquelme Alicante, e Yhoana e Cynthia Gavilanes, di Chola Gastro Jávea, hanno offerto uno showcooking in cui hanno preparato elaborazioni con la fava poblera nelle sue diverse varianti: fava tenera e fava secca.
Sabato mattina grande atmosfera anche nelle vie La Pau e Mayor con il pranzo offerto dalla Banda Musicale, il laboratorio per ragazzi e ragazze delle Spezie Carmencita, la fattoria interattiva e le danze tradizionali del Grup de Danses Morro Falquí.
Nel pomeriggio il Rock&Fava Festival ha riscosso grande successo in termini di partecipazione a Plaça de les Pesqueres. È stata una grande serata di tapas e musica dal vivo con i gruppi Marcel el Marcià, Blat, Tesa, Smoking Souls e Arsenic.
Ieri, domenica, le fave erano presenti nell'area gastronomica con la Sagra del Tapifaves e la gara per la fava più lunga con più litri. Una fava di 36 centimetri, di Gabriel Pastor, ha vinto il premio per la fava più lunga e, come per il premio per la fava con i galloni più lunghi, c'è stato un pareggio tra Francisco Llobell e Pura Bolufer grazie a due fagioli con 8 galloni .
Un'altra attrazione era il concorso di vini fatti in casa e tradizionale organizzato dall'Associació de Veïns. La giuria ha dichiarato Pura Bolufer il vincitore del vino bianco, con José Bolufer al secondo posto. Per il vino moscato sono andati a Pepe Vidal e c'è stato un pareggio per il secondo premio tra Francisco Gilabert e Miquel Almenara. I premi del vino rosso sono andati ad Andrés Beltrán al primo posto ea Raúl Andrés al secondo. E nel caso del vino, si è passati a Pep Bolufer e Toni Catalá. Il Consiglio Comunale si è congratulato con tutti i partecipanti per la qualità dei loro vini e per aver mantenuto viva la tradizione del vino artigianale nel comune.
Il concerto del gruppo Oller i Guerra ha completato una mattinata imbattibile che ha rivendicato i prodotti più autoctoni del comune. Una vetrina gastronomica in cui i ristoranti del comune hanno reinventato la cucina creando tapas, in alcuni casi provenienti da aree geografiche lontane come l'Asia o il Messico, con le fave come ingrediente principale. Le tapas favero non hanno deluso nessuno. Tutti hanno ripetuto. I ristoranti hanno sorpreso con tapas innovative e hanno dimostrato le loro numerose possibilità.
