La province d'Alicante a une production importante de cerises, mettant en évidence la zone protégée par l'indication géographique protégée "Cireres de la Muntanya d'Alacant" à Alpatró, la Vall de Gallinera, créée en 1991. Dans cette zone, les Valls de la Marina Alta (la vallée d'Ebo, la vallée d'Alcalà, la vallée de Gallinera et la vallée de Laguar), Planes et Benimarfull offrent des conditions agroclimatiques idéales pour la culture des cerisiers grâce à leur relief montagneux et à la proximité de la côte, qui qui permet d'obtenir des cerises précoces et d'excellente qualité.
La culture des cerises est l'une des plus établies et traditionnelles de cette zone géographique du territoire valencien, cultivée à de nombreuses reprises dans des exploitations familiales.
De plus, il faut tenir compte du fait que la production agricole des Valls est marquée par de petites fermes et des terrasses en pierres sèches situées dans une orographie qui rend difficile le travail quotidien de tant de familles qui ont travaillé cette culture depuis des temps immémoriaux, dans certains communes marquées par l'augmentation ces dernières années d'un dépeuplement notable.
La production annuelle moyenne de cerises dans la Cooperativa Cireres Muntanya d'Alacant, par exemple, variait au cours des années de production normales entre 500.000 800.000 kg et XNUMX XNUMX kg de variétés prédominantes telles que Burlat, Early Lory, Prime Giant, Stark Hardy Giant, Picota Ambrunesa et Sweet Heart. .
Au cours des cinq dernières années, la cerise a été affectée par les intempéries et cela a provoqué une baisse notable de la production. L'année 2018 a été une saison de production standard et à Cireres Muntanya d'Alacant COOP CV, un total de 700.000 2019 kg ont été collectés, tandis qu'en 200.000, quelque 2020 28.000 kg ont été collectés et en 2021 c'était 107.000 2022 kg, en 4000 XNUMX XNUMX kg ont été collectés et en XNUMX environ XNUMX kg ont été collectés.
Quant à 2023 et à titre exceptionnel, il fermera ses portes au public après plus de 40 ans de fonctionnement en raison de la production nulle de cerises dans le nord de la province d'Alicante.
Le scénario de changement climatique sur ce territoire marque différentes conditions :
- Des périodes de pluie anormalement longues, comme c'est le cas en mars 2022 dans la Vall de Gallinera, qui a accumulé 927 litres en 14 jours de pluie consécutifs.
- Accumulation d'heures froides dans des périodes défavorables, comme le transfert de l'accumulation d'heures froides aux mois de janvier et février, alors qu'elle devrait vraiment être concentrée en novembre et décembre pour une plus grande viabilité de la culture.
- Les variations soudaines de température qui pendant la saison de floraison altèrent la pollinisation.
Concernant le scénario de production de cerises dans cette orographie de petites exploitations, il a ces conditions :
- Coûts de production élevés : on estime qu'un hectare de culture de cerises, dans cette partie du territoire, a un coût annuel de 8500 708 €, soit XNUMX € par fanégal de coût annuel.
- La non-adaptation de la couverture de l'assurance rendement à ce territoire de petites exploitations : malgré le même coût d'assurance, le fait d'avoir déclaré des sinistres pendant 5 campagnes consécutives pour absence de récolte entraîne des réductions pouvant aller jusqu'à 50 % de la production assurée.
- L'apparition d'un nouveau ravageur, tel que Drosophila suzukii, qui cause de gros dégâts à la récolte, le principal problème étant l'ignorance de le traiter par une grande partie des producteurs et le peu de soutien technique des services officiels de la Generalitat Valenciana.
- Inadaptation des variétés actuelles dans ce contexte de changement climatique.
- Problèmes d'érosion dus au manque d'entretien des marges de pierres sèches qui maintiennent les terrasses de culture, le manque de rentabilité des exploitations empêche l'entretien de ces infrastructures.
- Abandon d'une grande partie des parcelles de culture qui provoque la propagation et rend difficile la maîtrise des feux de forêts.
Ces problèmes, qui durent depuis plus de 10 ans, s'ajoutent aux incendies passés dans les municipalités autour de la vallée d'Ebo l'été dernier, où une grande partie des cultures ont été détruites, aggravant ainsi la production de cerises. Et qui ne sera peut-être pas récupéré puisque la récolte actuelle est de plus en plus irréalisable.
Avec ces deux scénarios, entrelacés, le panorama agraire de ces petites villes en danger de dépeuplement au nord de la province d'Alicante lance un appel désespéré à la Generalitat Valenciana pour résoudre :
- Des aides pertinentes et adaptées aux producteurs de cette zone géographique pouvant favoriser la pérennité de la production et la relance économique immédiate de cette culture soumise à une catastrophe continue depuis 5 ans, en plus des aides visant à maintenir la pierre sèche de les marges pour éviter l'érosion des terres et l'abandon de la culture.
- Adaptation des assurances aux particularités du territoire.
- Recherche technique par les services officiels pour adapter les nouvelles variétés au changement climatique permanent.
- Enquête technique par les services officiels pour lutter contre de nouveaux ravageurs.
Le patrimoine agricole est clairement le principal pilier économique qui fait vivre ces communes, et d'autres facteurs socio-économiques qui affectent le monde rural dépendent de ce secteur : tourisme durable, densité de population, maintien des services minimum... Il est évident que si des mesures urgentes et énergiques sont non prise en agriculture, elle est vouée à disparaître et avec elle, les villes du milieu rural.
Les différentes municipalités concernées demandent aux administrations publiques de l'État de déclarer ce point du territoire comme zone gravement affectée par une urgence de protection civile, ce qui équivaut à une zone catastrophique et d'accorder également les aides correspondantes pour pallier l'abandon de la culture.
