El IES Enric Valor de Pego impartirá un innovador ciclo formativo de Piedra Natural a partir del curso 2023-2024, convirtiéndose en el tercer centro educativo en ofrecer esta titulación en todo el territorio español y el único en la Comunidad Valenciana.
Recuperar la piedra en seco
El proyecto encuentra su origen en 2019, cuando la Mancomunitat Comarcal de la Marina Alta organizó, junto al Muntanya d’Alacant, en Xaló, unas Jornadas Técnicas sobre la Piedra en seco y sus oportunidades de futuro. Una de las conclusiones de esas jornadas fue la necesidad de poner en valor y sensibilizar sobre la importancia de la piedra en seco y su técnica, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2018 por la UNESCO, y, por otro lado, la necesidad urgente de formación de mano de obra en el oficio, una demanda muy acusada por los profesionales que no encontraban mano de obra calificada para llevar adelante todos los trabajos que les encargaban.
Así, la MACMA y el GALR, junto a todos los Ayuntamientos que la integran y 28 asociaciones de toda la comarca, firmaron la «Carta del Paisatge Cultural i la Pedra en sec de la Marina Alta» en el marco del Foro de la V Fira Comarcal Marina Alta en noviembre de 2019 en Ondara, dedicado al oficio y a recuperación de este.
La Macma comenzaba así la formación no formal a través de Talleres formativos de 40 horas que se han hecho en la comarca con un alto grado de participación y éxito desde 2020. Pero se necesitaba dar un paso más y buscar la manera de incluir la formación reglada en esta línea transversal de la Mancomunitat. Por ello, se inició el pasado mayo de 2022 la recopilación y redacción de informes técnicos para presentar una propuesta firme a la Conselleria de Educación para que estudiara la viabilidad de la implantación del Ciclo de Piedra Natural, la única titulación de momento aprobada por el Ministerio y en la que se trabajará tanto técnicas semi mecanizadas del trabajo de la piedra natural como técnicas artesanales de laboreo, así como la construcción de piedra en seco.
Los informes presentados han sido redactados por los equipos técnicos, tanto de la MACMA como por CREAMA, que se sumó a la iniciativa a petición de la Mancomunitat, para que el proyecto cuente con todas las sinergias de las dos entidades comarcales. Los documentos técnicos fueron presentados a la Conselleria. En los informes se determinaba la necesidad de perpetuar la técnica y la alta empleabilidad del sector, tal y como demostraba la experiencia previa y el informe de situación de CREAMA.
¿Por qué en Pego?
El lugar y centro elegido para esta formación es Pego, dado que cuenta con numerosos condicionantes relevantes. Por un lado, la voluntad del equipo directivo, por otro lado, la trayectoria de profesionales del mundo de la piedra en Pego, l'Atzúbia y las Valls, y por último y fundamental, el tejido profesional del mundo de la piedra natural existente, ya que el ciclo es de Formación Dual y necesita contar con las empresas de extracción próximas al centro educativo para cubrir la parte formativa práctica de extracción de piedra natural en canteras existentes.
Paco Morales, director del IES ha destacado que «lo fundamental en este proyecto es el apoyo y sinergias entre Administraciones, Empresas y el Centro Educativo. Además, permitirá que nuestro centro tenga una formación especializada y única en todo el territorio valenciano que esperamos sea un éxito. Y otra de las novedades, es la intención del equipo directivo en impartir este Ciclo en horario vespertino para facilitar a un sector de la población que esté trabajando que pueda reciclarse y formarse profesionalmente para tal fin».
Desde la Mancomunitat y su presidencia, han mostrado su satisfacción por la tarea realizada desde 2019, esperando que este sea el paso definitivo para la profesionalización del oficio, la recuperación y la puesta en valor de nuestro paisaje de la piedra en seco. Y muestran el agradecimiento y predisposición, tanto del centro como del Ayuntamiento de Pego con los que se continúa trabajando codo a codo. Desde el consistorio municipal también han destacado la importancia de conseguir este ciclo para posicionar el municipio en el mapa formativo de la comarca como un centro innovador y colaborador con el tejido empresarial de la zona.
Actualmente, el equipo directivo del IES Enric Valor continúa trabajando, junto con los profesionales del sector y el profesorado de los talleres de Piedra Seca de la Mancomunidad, en la redacción y desarrollo del Currículum formativo del Ciclo, «en el que se está trabajando para que conjugue la modernidad con la tradición, y en el que nuestro alumnado aprenderá técnicas de extracción de piedra, trabajo y labrado de piedra y construcción con piedra natural, pero siempre con la dualidad y combinación de las técnicas mecanizadas modernas y las artesanales o tradicionales, propias del mundo de la piedra en seco», ha explicado Morales.
En cuanto a las salidas profesionales que podrán tener los y las alumnas del ciclo, destaca Ivana Ponsoda, arquitecta, maestra margenera y profesora de los Talleres de Piedra en seco impartidos por la MACMA «podrán trabajar y especializarse, no solo en extracción de piedra natural mecanizada y tradicional, de la cual el ciclo forma parte de la familia profesional, sino lo más importante y lo que más salida tiene en el mundo de nuestro oficio, en el trabajo y corte de la piedra mecanizada y tradicional, en construcción moderna en piedra natural, construcción tradicional de piedra en seco, o lo más destacable y especializado, la rehabilitación de elementos patrimoniales de piedra en seco, que aunque mucha gente desconoce el sector, es un nicho de ocupación fundamental».
