"Langsam und allmählich." So ist Deeskalation im valencianischen Gastgewerbe. Ab Montag dürfen Bars und Restaurants bis 22 Uhr öffnen. Und so können Sie wieder auswärts essen gehen, eine Aktivität, die wir seit Monaten nicht mehr durchführen konnten.
Die Lockerung der Beschränkungen und die Reduzierung der kumulierten Inzidenz von Covid-19 in der valencianischen Gemeinschaft (eine der besten Regionen Europas) gibt den Hoteliers eine Pause, einem Sektor, der von der Situation, die verlangt wurde, sehr untergegangen ist Wochen, um Ihren Terminkalender zu erweitern.
Europäischer Zeitplan: Abendessen um 20 Uhr
Nach einem Montag der meteorologischen Instabilität sind an diesem Dienstag die Terrassen der Städte der Marina Alta zurückgekehrt, um Atmosphäre zu atmen. In Tischen von maximal 6 Personen konnten die Dianenses, Javienses, Calpinos ... nachmittags zum typischen "Happen" ausgehen und zu Abend essen.
Abendessen übrigens zu einer für Spanier ungewöhnlichen Zeit: um 20 Uhr. Und wenn Sie auswärts essen möchten, müssen Sie früh beginnen, um sicher zu sein, dass Sie um 22 Uhr zu Hause sind.
Was in Großbritannien, Holland oder Irland völlig normal ist (es würde sogar ein spätes Abendessen bedeuten), ist für einen Spanier sehr schwer zu verstehen, aber der Wunsch, auszugehen und (fast) wie immer wieder Kontakte zu knüpfen, übertrifft jedes Eingeprägte Benutzerdefiniert.
Verbände wie Aethma haben die Kampagne #AdelantaTuCena ins Leben gerufen, um die Bürger zum Abendessen um 20 Uhr zu ermutigen und so den Sektor zu unterstützen, ohne Einschränkungen zu überspringen.
Wie war die Deeskalation im Gastgewerbe?
Nach zwei Monaten absoluter Schließung (außer Take-Away-Service) gibt die Generalitat am 1. März bekannt, dass Hoteliers die Terrassen wieder öffnen können. Natürlich nur bis 18 Uhr und mit einer Kapazität von 75%. Eine unzureichende Maßnahme für viele Restaurants und Bars in der Region, die aufgrund des Wetterwechsels, in dem wir in diesen Monaten leben - sobald die Sonne aufgeht und es zu regnen beginnt - direkt beschlossen haben, nicht zu öffnen.
Am 15. März gibt die Generalitat bekannt, dass das Leben in das Innere der Bars zurückkehrt. Aber ja, mit nur 30% Kapazität. Damals beschlossen viele Hoteliers in unserer Region, die Jalousien wieder hochzufahren, die Öfen anzuzünden und sich an die Arbeit zu machen.
Nun hat die regionale Hotellerie die neue Maßnahme mit Freude aufgenommen: bis zur Ausgangssperre geöffnet.
Mit Vorsicht, ja. Und aus Angst, dass es wieder schlimmer wird und sie zum Schließen zwingen. Aber befolgen Sie alle Sicherheits- und Hygienevorschriften und behalten Sie die gleiche Begeisterung und den gleichen Wunsch bei. Auf diese Weise begegnen Hoteliers und Kunden der allmählichen Rückkehr des Sektors, der nicht nur der wirtschaftliche Motor der valencianischen Gemeinschaft ist, sondern auch ein Symbol für die Vereinigung und die Sozialisierung der Bürger darstellt.
