Calp ist bereits Teil des Gastrotourismus-Netzwerks der valencianischen Gemeinschaft und über seine Marke L'Exquisit Mediterrani. Dies wurde bekannt gegeben, nachdem der Beitritt der Gemeinde zur Tourismusinitiative mit der Unterschrift des Bürgermeisters von Calp formalisiert wurde. Anne Halle. Das Hauptziel dieser von Turisme Comunitat Valenciana geförderten Auszeichnung besteht darin, die einheimische Gastronomie als hochrelevante touristische Ressource zu fördern und die kulinarische Exzellenz jeder Gemeinde hervorzuheben.
Die Initiative zielt darauf ab, den gastronomischen Tourismus in Calp zu fördern, indem sie sowohl öffentliche als auch private Projekte aus verschiedenen Tourismus- und Gastronomiebereichen umfasst, die von der Haute Cuisine bis zu Erlebnissen im Zusammenhang mit Weintourismus, Agrotourismus, Oleo-Tourismus und Angeltourismus reichen.
„Calp musste Teil dieses Netzwerks sein, das versucht, unsere gastronomischen Produkte, ihre Qualität und Authentizität sichtbar zu machen und zu fördern und das, wie der Name schon sagt, die Exzellenz seines Angebots hervorhebt“, sagte der Bürgermeister, der das Niveau von Calpine hervorhob Gastronomie nicht nur in Bezug auf ihre Produkte, sondern auch in Bezug auf ihre Küche, mit hochwertigen Gastronomiebetrieben, unter denen drei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants hervorstechen.
Unter dem Schutz dieser Marke wird der Stadtrat von Calp bei der nächsten Ausgabe von Madrid Fusión anwesend sein, die vom 29. bis 31. Januar stattfinden wird.
Das CV-Gastrotourismus-Netzwerk, das seit 2019 von TURISME CV als Kooperationsinstrument eingerichtet wurde, dient als Bindeglied zwischen verschiedenen Initiativen und Synergien in der Region, wobei mehr als 100 touristische Einrichtungen und Reiseziele ihre Programme koordinieren, um ein differenziertes Angebot zu fördern. und Festigung der Position der valencianischen Gemeinschaft als Referenzziel für gastronomische Touristen.
