La prestigiosa Guia Repsol dóna a conèixer cada any els restaurants més destacats de tota la geografia espanyola. Aquest any 2024, els millors restaurants de la Marina Alta que reben els Soles Repsol són un total d'onze establiments, reunint entre tots 19 sols.
A més d'aquests, l'entitat recomana un conjunt de restaurants que, tot i no estar premiats, val la pena visitar pel bon fer i la qualitat dels seus productes. Entre tots, conformen els 35 millors restaurants de la comarca segons la Guia Repsol aquest 2024.
- 1.
- 1.1.
- 1.2.
- 2.
- 2.1.
- 2.2.
- 2.3.
- 2.4.
- 3.
- 3.1.
- 3.2.
- 3.3.
- 3.4.
- 3.5.
- 4.
- 4.1.
- 4.2.
- 4.3.
- 4.4.
- 4.5.
- 4.6.
- 4.7.
- 4.8.
- 4.9.
- 4.10.
- 4.11.
- 4.12.
- 4.13.
- 4.14.
- 4.15.
- 4.16.
- 4.17.
- 4.18.
- 4.19.
- 4.20.
- 4.21.
- 4.22.
- 4.23.
- 4.24.
Tres Soles Repsol
Restaurant Quique Dacosta
Quique Dacosta és la cara gastronòmica de la Marina Alta a nivell nacional i, fins i tot, internacional. El seu restaurant representa un lloc de pelegrinatge per als paladars més entesos en visitar Dénia.
Ubicació
El restaurant de Dacosta es troba a la carretera de les Marines, a pocs quilòmetres de la capital de la comarca.
Reserva
- Telèfon: 965784179
- Mail: quiquedacosta@quiquedacosta.es
- Web: www.quiquedacosta.es
BonAmb Restaurant
El 2011, el restaurant BonAmb, instal·lat a Xàbia, neix amb el propòsit de convidar els seus comensals a gaudir d'una oferta gastronòmica envoltada de bon ambient. Amb el xef Alberto Ferruz al capdavant de la cuina, el restaurant basa la seva proposta en la tradició i la història gastronòmica local i comarcal.
Ubicació
BonAmb s'emplaça al carrer Benitatxell de Xàbia, a prop del Club de Golf del municipi.
Reserva
- Telèfon: 965084440
- Web: www.bonamb.com
Dos Soles Repsol
Beat Restaurant
Calp és una altra de les localitats amb bona part dels Sols a la comarca. El restaurant Beat i el cuiner José Manuel Miguel fusionen la cultura culinària francesa i mediterrània al complex The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa.
Ubicació
Beat Restaurant s'ubica proper a Les Salines, la platja de la Fossa i el Penyal d'Ifac, tres dels segells d'identitat de Calp.
Reserva
- Telèfon: 628277858
- Mail: reservas@ar-hotels.com
- Web: Beat Restaurant
casa Pepa
La història Casa Pepa, a Ondara neix de la mà de la cuinera Pepa Romans el 1986. Ara, les noves generacions del restaurant basen les seves receptes i experiències a la cuina tradicional de mercat i la frescor dels productes mediterranis de temporada sense oblidar les arrels del local.
Ubicació
El restaurant Ca Pepa es troba al nucli poblacional de Pamis, al terme municipal d'Ondara.
Reserva
- Telèfon: 965766606
- Web: www.capepa.es
Peix i Brases
Un dels establiments que més va fer parlar a Dénia , ja que, a més de comptar amb els presumibles dos Sols, a finals de 2021 el Peix i Brases va aconseguir la seva primera Estrella Michelin.
Ubicació
És un dels restaurants emplaçats per la zona del port de Dénia, concretament, al barri de Baix la Mar. Les seves vistes al moll ia la platja Punta del Raset no deixen indiferent ningú a qualsevol època de l'any.
Reserva
- Telèfon: 965788083
- Mail: denia@peixibrases.com
- Web: www.peixibrases.com
Tula
El 2020, el restaurant Tula va aconseguir el seu primer Sol. L'any passat el va renovar i, a més, en va sumar un més. Els cuiners Borja Susilla i Clara Puig venen la seva oferta a Xàbia amb cuina mediterrània de temporada.
Ubicació
El restaurant és al famós passeig de l'Arenal de Xàbia, perfecte per recórrer part del litoral del municipi abans o després de degustar els seus plats.
Reserva
- Telèfon: 966471745
- Mail: info@tularestaurante.com
- Web: www.tularestaurante.com
Un Sol Repsol
Orobianco
La gran novetat de la Guia a la Marina Alta aquest 2024. El restaurant Orobianco de Calp compta amb Paolo Casagrande com a director gastronòmic i el xef Andrea Drago, pupil de Martín Berasategui, als fogons el dia a dia del local. El restaurant torna així «a posicionar-se com a referent de l'alta cuina italiana internacional a la costa alacantina», segons destaca la Guia, proposant plats que uneixen les dues cultures gastronòmiques.
Ubicació
El restaurant s'ubica la partida Colina del Sol, 49A, de Calp.
Reserva
- Telèfon: 966 806 661
- Mail: reserves@orobianco.es
- Web: www.orobianco.es
Casa Bernardi
És l'aposta del xef italià Ferdinando Bernardi. Des d'un racó de Benissa, el cuiner porta a la comarca els sabors i experiències de la seva Itàlia natal a través de l´alta cuina.
Ubicació
S'emplaça en un dels locals més emblemàtics de la partida Pedramala de Benissa, concretament a l'avinguda de la Fuestera 60C.
Reserva
- Telèfon: 622 308 625
- Mail: reserves@casabernardi.es.
- Web: www.casabernardi.es
Audrey's - Rafa Soler
L'Audrey's es consagra com una oferta elegant i sofisticada a la zona sud de la comarca, a Calp. En aquest cas, el xef Rafa Soler apropa el producte de proximitat combinant aquests dos adjectius amb la cuina tradicional.
Ubicació
També a la costa, el restaurant de Rafa té una ubicació privilegiada propera a la cala Calalga oa la platja de la Fossa de Calp.
Reserva
- Telèfon: 608667637
- Web: www.audreys.es
El Baret de Miquel
Un dels restaurants més coneguts pels veïns de Dénia, a càrrec del veterà xef Miquel Ruiz. És difícil trobar una llista o guia que reculli els millors restaurants dianencs i que no aparegui aquest establiment del cor de la ciutat.
Ubicació
Es troba als baixos d'una casa de poble del carrer Historiador Palau, a pocs metres de la Glorieta del País Valencià i Marquès de Campo. És a dir, al centre.
Reserva
- Telèfon (només whatsapp): 673740595
- Mail: miquelruizcuiners@gmail.com
- Web: www.miquelruizcuiner.com
La Perla de Xàbia
Una aposta amb molt recorregut davant del mar de Xàbia. La Perla de Xàbia va obrir les portes el 1984 com un modest negoci familiar. Ara, els seus nous gerents i cuiners prevalen la frescor dels productes del mar i de l'horta a la seva oferta. Destaquen, sobretot, pels seus arrossos i fideuàs i per la seva extensa carta de vins.
Ubicació
El passeig de l'Arenal de Xàbia va ser el lloc escollit pels pares dels xefs Sonia i Sergio per ubicar la Perla de Xàbia.
Reserva
- Telèfon: 966470772
- Web: www.laperladejavea.com
Recomanats Guia Repsol
La Guia Repsol ofereix un segon llistat de recomanacions que, malgrat no obtindre cap Sol, arriben a una menció especial i destacada per a la prestigiosa entitat culinària. A la Marina Alta, aquests són els 24 restaurants que apareixen el 2024:
samaruc
En el restaurant Samaruc de Dénia hi ha el xef Ismael Bilbao al capdavant dels fogons, oferint un gran ventall de plats d'autor basats en productes locals, de temporada i amb una gran qualitat.
Ubicació
El restaurant es troba a la carretera Dénia-Xàbia, 100.
Reserva
- Telèfon: 965 036 004
- Mail: info@samarucdenia.com
- Web: www.samarucdenia.com
Venda de Posa
Venda de Posa, a Dénia, aposta per «la cuina valenciana tradicional i de qualitat, amb productes locals i de temporada, que permeten redescobrir els plats més clàssics i emblemàtics de la comarca de la Marina Alta», assegura la seva pàgina web.
Ubicació
El local es troba junt ala Xara, a Partida Fredat, 9.
Reserva
- Telèfon: 965 78 46 72
- Web: www.ventadeposa.com
mar
El restaurant Mare, del cuiner Miquel Gilabert, s'amaga a Benidoleig i es tracta del següent descobriment de la Guia Repsol als seus recomanats. Aquest projecte culinari torna a les arrels de la cuina tradicional i de poble per convertir-la en plats exquisits.
Ubicació
Mare se situa a la Plaça Diputació, 4 de Benidoleig.
Reserva
- Telèfon: 615 092 515
- Mail: hola@mare.rest
- Web: mare.rest
El Nou Cavall Verd
El Nou Cavall Verd, a Campell, ha aconseguit també el seu lloc a la Guia. Als comandaments de la cuina, el xef Evarist Miralles ha revitalitzat aquest emblemàtic restaurant de la Vall de Laguar que gaudeix d´un dels emplaçaments més espectaculars de la comarca. Cosa que combina a la perfecció amb una cuina tradicional, honesta i que respecta al màxim la identitat de cada producte.
Ubicació
Pots trobar-lo a la urbanització Balcó de l'Aguart, 25.
Reserva
- Telèfon: 645 52 73 00
- Mail: hola@mare.rest
- Web: el-nou-cavall-verd
ABISS GastroBarra
De nou a Calp, el restaurant Abiss se situa en ple passeig marítim de la platja Arenal-bol. S'identifica pels seus dos espais, un de més clàssic i un altre amb aire desenfadat, la Gastrobarra, on delectar-se amb un sopar o dinar de tapes.
Ubicació
Trobaràs el restaurant ABISS al carrer Benidorm, 1 de Calp.
Reserva
- Telèfon: 965 83 91 43
- Mail: info@restauranteabiss.com
- Web: www.restauranteabiss.com
casa Federico
El restaurant Casa Federico és un dels restaurants més emblemàtics de Dénia. Obert des del 1980, els arrossos i el producte fresc del mar el defineixen com un imprescindible de la Guia Repsol.
Ubicació
Està situat junt ala platja Punta del Raset, al carrer Ausiàs March, 22.
Reserva
- Telèfon: 965783041
- Web: www.casafederico.es
Chola Gastro
El concepte que avança fort a Xàbia és la cuina de fusió a Chola Gastro. Proposa des del cebiche peruà fins als mochis japonesos o els tacs mexicans. Se situa en ple cor del municipi, a prop de l'ajuntament i la parròquia de Sant Bartomeu.
Ubicació
Chola Gastro es troba al centre històric de Xàbia, a l'avinguda d'Alacant, 13.
Reserva
- Telèfon: 665 57 94 77
- Web: www.cholagastro.com
el Faralló
Definit a si mateix com 'cuina deniera', El Faralló té la seva posició recomanada a la Guia amb una aposta culinària marinera i amb el seu principal protagonista, la gamba roja de Dénia. S'amaga al carrer Fènix, davant de la platja de les Rotes.
Ubicació
Se situa al principi de les Rotes, al carrer Fènix, 10 de Dénia.
Reserva
- Telèfon: 966430652
- Web: www.elfarallo.com
el Raset
Un dels clàssics davant de Marina El Portet de Dénia. La seva oferta variada combina la tradició amb la creativitat en els seus arrossos, peix i marisc tan singulars com els de la capital de la comarca.
Ubicació
Ubicat en ple port de Dénia, concretament al carrer Bellavista, 7.
Reserva
- Telèfon: 965785040
- Web: www.grupoelraset.com
el Trinquet
Un altre dels recomanats per Repsol a Xàbia és El Trinquet, situat al centre de la ciutat. És un restaurant especialitzat en arrossos i peixos característics de la badia xabienca.
Ubicació
Se situa al costat del centre històric de Xàbia, al carrer de l'Escola, 2.
Reserva
- Telèfon: 966462161
Le Dauphin
Moraira té la localització perfecta per gaudir d´una bona experiència gastronòmica en ple litoral de la Marina Alta. I si és al Portet, un dels racons més bells de la localitat, molt millor. Allà hi ha Le Dauphin, amb una cuina francesa mediterrània que ressalta amb olis d'oliva i herbes fresques.
Ubicació
El pots trobar a la badia del Portet, s/n de Moraira.
Reserva
- Telèfon: 966 490 432
- Web: www.ledauphin.com
Miró Cuina
Amagat a l'interior de la comarca, la Guia Repsol recomana el restaurant Miró Cuina a Benirrama, la Vall de Gallinera. Envoltat de vegetació i muntanyes, adapta la seva carta a l'actualitat dels mercats de proximitat ia les llotges on adquireixen els seus productes estrella, la varietat de peixos que humanes ells mateixos.
Ubicació
Miró Cuina és al carrer Major, 54 de Benirrama.
Reserva
- Telèfon: 609665113
- Mail: reserves@mirocuina.com
- Web: www.mirocuina.com
Pont Sec
El conegut restaurant del cuiner Pep Romany a Dénia també té el seu espai entre les pàgines de la prestigiosa guia. És conegut per la seva gran varietat de coques tan representatives de la zona i pels arrossos.
Ubicació
Se situa en una casa de pagès al km 1 del Camí Vell de Gandia a Dénia.
Reserva
- Telèfon: 601601253
- Mail: hola@pontsec.com
- Web: www.pontsec.com
Sand Restaurant
El restaurant Sand es troba just davant del Castell de Teulada-Moraira, davant de la costa. Es defineix com una opció Estil Lliure amb una gran varietat de plats amb els productes de la millor qualitat.
Ubicació
Sand Restaurant és al Boutique Hotel LaSort a P. Senillar de Moraira.
Reserva
- Telèfon: 96 649 19 49
- Mail: hotel@lasort.com
- Web: www.restaurantesand.com
Un cociner a l'Escoleta de Sagra
Al Poliesporteu Municipal de la localitat de Festival se situa Un cociner a l'Escoleta de Sagra. Amb una base tradicional, ofereixen als seus comensals una cuina de mercat elaborada alhora que divertida.
Ubicació
Un cociner a l'Escoleta s'emplaça al carrer Calvari, s/n de Sagra.
Reserva
- Telèfon: 965 58 76 53
- Mail: uncuineralescoleta@hotmail.com
Casa Cantó
El restaurant Casa Cantó, ubicat a Benissa, és un local amb més de 40 anys d'experiència que rep els seus clients amb una proposta honesta basada en primeres matèries de qualitat.
Ubicació
El restaurant de Benissa se situa a l'avinguda del País Valencià, 223.
Reserva
- Telèfon: 965 73 06 29
- Mail: info@casacanto.com
El Racó de la Xara
El local del Racó de La Xara ofereix espais amplis i menjadors independents que evoquen els txokos bascos. Destacant per la seva filosofia culinària, el restaurant delecta els seus comensals amb plats de carn de qualitat, patates fregides casolanes i una saborosa ensalada russa.
Ubicació
El restaurant es troba ubicat a La Xara, a carrer del Pintor Segrelles, 13.
Reserva
- Telèfon: 629265918
- Mail: elracodelaxara@gmail.com
- Web: www.elracodelaxara.com
El Carreter
El Carreter és l'establiment annex a l'emblemàtic restaurant Venta de Posa a La Xara. El xef Federico Guajardo delecta els comensals amb dos menús degustació centrats en els productes del Mediterrani alacantí. Des de cítrics fins a gamba roja de Dénia, el restaurant fusiona tradició i creativitat als seus plats.
Ubicació
El restaurant està situat junt aLa Xara, a Partida Fredat, 12.
Reserva
- Telèfon: 965784672
- Mail: info@elcarreter.com
- Web: www.elcarreter.com
Ossadia
Dexcaro-Ossadía, l'innovador concepte gastronòmic del xef Carlos G. Moreno a Dénia, ofereix una experiència culinària única sota el nom d'Ossadía. En un ambient íntim i exclusiu per a vuit comensals, que poden ser desconeguts entre si, se serveix un únic menú degustació. Des de l'oferta gastronòmica fins al tracte rebut, passant pel relat detallat de cada plat i la meticulosa preparació a la cuina, tot sorprèn a la proposta. L'experiència evoluciona a mesura que els plats del menú, que van des del senzill fins al més sofisticat, brindant una experiència completa que destaca tant per la seva originalitat com per la qualitat culinària exquisida.
Ubicació
El restaurant es troba a Abu S Salt, 1, al costat del Parc Chabàs.
Reserva
- Telèfon: 633032614
- Mail: info@dexcaro.es
- Web: www.dexcaro.es
Nomada
Nomada, dirigit pel xef Massimo Arienti a Dénia, ofereix una experiència gastronòmica única que combina l´essència de la cuina italiana amb ingredients locals de la Costa Blanca. Ofereix una extensa varietat de pizzes, com la innovadora pizza Arancia amb base de carbassa i tocs de tòfona negra. A més, sorprèn amb postres de gran sabor, com ara el tradicional tiramisú, que evoca l'autenticitat d'una cuina italiana casolana.
Ubicació
El restaurant és al Moll de la Pansa, 11, junt al'estació marítima.
Reserva
- Telèfon: 662941887
- Mail: restaurante@nomada.group
- Web: www.nomada.group
el Pegolí
El Pegolí, restaurant familiar referent a Dénia des de 1943, és conegut per la seva cuina tradicional i el mestratge en la preparació de la gamba roja de la zona, heretada de l'inoblidable Pepe "El Pegolí". La carta destaca pels peixos i mariscs frescos de la llotja de Dénia, així com pels exquisits arrossos.
Ubicació
El restaurant es troba a Les Rotes, a carrer del Fènix, 13.
Reserva
- Telèfon: 965781035
- Web: www.restauranteelpegoli.wordpress.com
Sendra
El restaurant Sendra es posiciona com un dels millors llocs per gaudir de pop sec tan típic de la costa denier. El restaurant ofereix una experiència gastronòmica única per als amants dels sabors del mar, com el pop, els sepionets, els eriçons i el cap fregit d'escorpa o sampedro.
Ubicació
El restaurant és a Les Rotes, a carrer Fènix, 15.
Reserva
- Telèfon: 965783006
Olea by Serawa
Olea by Serawa és la proposta gastronòmica de l'hotel Serawa, un establiment al costat del mar Mediterrani a la costa de Teulada Moraira. Plats moderns, basats en productes de proximitat, són l'aposta del local. La Guia recomana el punt dels peixos del dia, els plats d'arròs, tant els clàssics com algunes apostes més atrevides i les carns que ofereix.
Ubicació
El restaurant es troba al carrer Cap Estaca de Bars, 11 de Teulada Moraira.
Reserva
- Telèfon: 965 74 71 88
- Mail: info.moraira@serawahotels.com
- Web: www.serawahotels.com
Volta i Volta
L'encantador nucli antic de Xàbia acull el restaurant Volta i Volta entre els seus carrers. Segons la Guia Repsol: «La seva proposta gastronòmica es basa en un completíssim menú de migdia i una breu carta amb plats que canvien cada temporada sobre la base del producte».
Ubicació
Volta i Volta és al carrer Santa Teresa, 3, de Xàbia.
Contacte
- Telèfon: 965042823
- Mail: info@voltaivoltarestaurant.com
- Web: www.voltaivoltarestaurant.com
