Гастрономические дни Pego Rice возвращаются, чтобы продвигать звездный урожай La Marjal

Pego готовится к празднованию XII Гастрономических дней Bomba и Bombón Rice, которые состоятся 20-26 марта. Событие, уже закрепленное в идентичности муниципалитета, является возможностью подчеркнуть отличительную ценность гастрономии Pegolina с тем, что они умеют делать так хорошо, выращиванием звездных хлопьев La Marjal.

Презентация XII гастрономических дней Arroz Bomba y Bombón в мэрии Пего

Рестораны и бары XII Гастрономических дней

В этом году, 10 заведений в Пего, между барами и ресторанами, предложат вместе 55 различных меню в течение недели с основным блюдом на основе риса. Таким образом, он «стремится продвигать как местный рис, так и качество печей Pego». Рестораны гастрономических дней Пеголинаса:

• мох
• Ка Брионес
• Ллит и Таула
• аранбеа
• Дэниел
• Ла-Пласета
• Чакарита
• Соррилья
• Rafel
• я ом

Они будут отвечать за выставление на стол сочных меню, в которых главным героем будет рис. Его можно приготовить бесконечным количеством способов, от традиционной Crosta pegolina до паэльи или блюд из сладкого риса, с широким выбором ингредиентов.

Стоимость меню и бронирование

Цена на меню будет меняться от 12 до 28 евро, в зависимости от заведения и дня. У каждого будет предложение как минимум с двумя закусками, основным блюдом и десертом, но окончательная сумма «будет зависеть от ингредиентов, из которых состоит меню в этот день», — уточнил мэр торговли Рикардо Сендра.

На презентации Гастрономических дней Arroz Bomba и Bombón de Pego Рафель Фрау, владелец Ресторан Рафель де Пего, выделил нужно сделать заказ, чтобы местные жители могли наилучшим образом организовать рисовую инициативу и «обеспечить хороший сервис». По этой причине в плакатах, созданных телефоны каждого бара или ресторана прилагаются.

XII Гастрономические дни Bomba Rice и Bombón de Pego

Рафель является одним из десяти рестораторов, участвующих в этом выпуске, и он, и лицо, отвечающее за торговлю, оценили это гастрономическое предложение как «необходимое для популяризации сокровищ Pego с точки зрения кухни». Особенно бомба и рис бонбон».

Со своей стороны Сендра поблагодарил рестораторов за их готовность продвигать эту инициативу: «и Pegolinos, и Pegolinas, а также посетители имеют возможность попробовать до 55 различных меню в течение следующей недели». Со своей стороны, Рафель хотел оценить сотрудничество профессионалов гастрономического сектора муниципалитета, потому что «если мы не делаем что-то для людей, то кто это будет делать», заключил он.

Маршруты через Мархаль

Наконец, мэр торговли объявил, что для того, чтобы опыт был полным, будет организован ряд маршрутов через Мархаль-де-Пего, среди зерновых полей, чтобы «показать рис в его среде обитания и привлечь внимание к сельскому хозяйству». местность и все, что может предложить природная зона». Гастрономическая неделя Pegolina завершится Fira del Comerç и III конкурсом быстрой живописи.

Меню