As festividades de Sant Jaume de Ondara são celebradas a semana entre os dois últimos fins de semana de julho, então a data não é exatamente a mesma todos os anos. As festividades são organizadas pela Câmara Municipal e uma comissão formada pelas peñas e pelos Quintas (os meninos e meninas que completam 18 anos naquele ano). Grande parte da festa acontece à noite, e as peñas e Quintas eles têm seus próprios lugares para se encontrar e comemorar.
Os principais eventos das festividades de Sant Jaume de Ondara são:
- Ingressos para touradas
- apresentações musicais
- Jantares populares de rua