Gastronomie

Benitatxell bereidt zich voor om zijn "fava poblera" als inheemse variëteit te classificeren

Calp promoot zijn gastronomische rijkdom met witte garnalen in Madrid Fusión

De worst die je niet zult vinden in Mercadona: het geheim van de Marina sobrasada onthuld door Gata de Gorgos

De regio voegt twee nieuwe “lunchtempels” toe met de Cacau d'Or 2024 in de Vall de Gallinera en de Vall de la Laguar

Drie “legendarische” restaurants schitteren met nieuwe Soletes 2024 van de Repsol Guide in de Vall de Gallinera, Pedreguer en Jesús Pobre

Michelinsterren in de Marina Alta: de 16 beste restaurants volgens de Michelingids 2025

De witte garnaal uit Calp, een delicatesse voorbij (de rode uit) Dénia: "Hij heeft een mildere smaak, maar een grote veelzijdigheid in de keuken"

De Michelingids van 2025 had een verrassing voor de Marina Alta: een restaurant in Pedreguer komt op de lijst

Michelinsterren 2025: Xàbia blijft aanwezig in de gastronomische gids

Dénia consolideert zichzelf als gastronomische stad op het Michelin Gala 2025

Identiteit en vakmanschap in de Marina Alta-worst: “Het is niet alleen een voedingsmiddel, maar een link met de geschiedenis en het landschap om ons heen”

Calp zal deze zaterdag het merk “Gamba Blanca de Calp” presenteren tijdens de Eerste Gastronomische Dag van de Witte Gamba

De Vereniging van Xarcuters Artesans de la Marina zet zich in om de ambachtelijke delicatessensector te versterken

De Vereniging van Xarcuters Artesans de la Marina is geboren en heeft al haar eerste bijeenkomst in Gata de Gorgos

De Marina Alta en paddenstoelen: een gids voor de mycologische rijkdom ervan en de beste manier om je erin te verdiepen