Teulada Moraira is de stad met het meeste wijnbouwgebied in de hele Marina Alta. Samen met die van Benissa en die van de steden van de Vallei van de Popzijn de wijngaarden van Teulada Moraira de grootste vertegenwoordigers van de druif in de regio. Met meer dan 600 hectare in het gemeentelijk gebied wordt amper 9% geïrrigeerd, terwijl meer dan 550 hectare regenwater krijgt, volgens het Institut Valencià d'Estadística.
Het platteland is zwaar getroffen door de ernstige langdurige droogte waar de Marina Alta nog steeds last van heeft. Een van de topgewassen in het gebied, de Muscat of Alexandria-druif, loopt ernstig gevaar te verdwijnen, aangezien deze dit jaar bijna totale verliezen voor de boeren heeft veroorzaakt. «Het was een jaar om snel te vergeten, heel rampzalig. Veel boeren hebben tot 90% van hun productie verloren, dat wil zeggen dat ze praktisch niet eens hebben gewerkt", zegt Vicente Coello, boer en voorzitter van de Raïm de Moscatell boerenvereniging van Teulada Moraira.
Een mediterrane schat
De wijngaardvelden maken deel uit van het eeuwenoude agrarische erfgoed van de gemeente. De vrucht van de teelt is een gouden, zoete druif, waarvan het resultaat sterk wordt beïnvloed door de nabijheid van de Middellandse Zee. In de woorden van Juanjo Buigues, druivenboer van Moscatel de Teulada, "als de Moscatel de zee niet ziet, huilt hij", omdat de zeebries belangrijk is om hem dat vleugje onderscheid te geven in vergelijking met andere druivensoorten.
"We zijn in een van de steden waar een van de beste tafeldruiven ter wereld wordt geproduceerd", aldus Buigues, hoewel Moscatel drie verschillende toepassingen heeft. Hij kan worden gebruikt als tafeldruif, voor de wijnbereiding of voor rozijnen. In Teulada Moraira is een groot deel bestemd voor tafelvoedsel, met veel populariteit op nationale markten zoals Barcelona, Madrid, Bilbao of San Sebastián. Juanjo verzekert dat ze op veel plaatsen naar de Moscatel-druif verwijzen als eenvoudigweg Teulada-druif, "en dat zegt veel over een stad."
Met als doel de teelt van Muscat in de stad te verdedigen en te beschermen, werd de boerenvereniging onder voorzitterschap van Coello opgericht, "aangezien we met steeds minder zijn." Het werd ruim vijf jaar geleden opgericht met ongeveer negen partners. Momenteel zijn er nog maar zes over. Het profiel van de leden is dat van professionele boeren, zij zetten zich er als manier van leven volledig voor in.
Het werk van de vereniging is om samen te werken bij alle evenementen die verband houden met Moscatel, zoals het Moscatel Festival of het Alere/Dolia-evenement van de Auditorium Teulada Moraira. Juajo legt uit dat "we samenkwamen om beter vertegenwoordigd te zijn en om onszelf te kunnen verdedigen tegenover instellingen en andere actoren, maar dit jaar was erg moeilijk."
Het meest catastrofale seizoen
Het druivenoogstseizoen begint begin augustus. Eenmaal klaar is de plant klaar om te gaan rusten, om te slapen, zoals Juanjo het noemt. Tegen november verliest de plant zijn blad en in december begint het snoeien. In februari wordt het brandhout geplet of worden de scheuten verzameld, waarna de wijngaard wordt geploegd. Het is in mei wanneer de plant begint te worden ontmanteld, het zogenaamde groene snoeien, waarbij onnodige scheuten worden geëlimineerd en er slechts twee scheuten overblijven voor elke arm van de wijngaard, om de kwaliteit van de druiven te garanderen.
In mei, zo verzekert Vicente, had de plant schitterend groene bladeren moeten hebben en nauwelijks zicht op de stam, maar in 2024 was het precies het tegenovergestelde. «De plant heeft de zogenaamde scheut niet ontwikkeld en velen hebben geen middelen, dus sommige takken van de wijnstokken drogen uit. Dit betekent dat het snoeien erg kort en moeilijk zal zijn. Sommige van deze wapens zullen moeten worden afgesneden om te kunnen regenereren, "elke keer als het regent, want als het niet regent, zal het een ramp zijn."
De lokale oogst van Muscat-tafeldruiven was in 2024 anderhalf miljoen kilo minder dan normaal, terwijl deze in andere jaren opliep tot 1.700.000 kilo. Van de druiven bestemd voor de wijnbereiding is 3 miljoen kilo niet geoogst. De problemen waarmee de fabriek dit jaar wordt geconfronteerd, zullen volgend jaar gevolgen hebben. "Als het veel, heel veel regent, zal de oogst in 2025 maar 50% zijn", rekent Juanjo voor.
Bij de meteorologische problemen komen nog de problemen die veroorzaakt worden door de jachtfauna, het gebrek aan generatiewissels en administratieve problemen. “Ze vragen ons steeds meer. Tegenwoordig moeten we boeren, computerwetenschappers, adviseurs zijn…’ zegt Coello.
"Het heeft minder geregend dan in de woestijn"
‘We hebben eerder droogtes gehad, maar deze is anders. Bij andere gelegenheden leden we voor de vrucht, maar niet zozeer voor de plant. Dit jaar heeft het minder geregend dan in de woestijn, en als het zo weinig regent, vernietigt het alles", zegt Buigues. In het geval van de professionele boeren van Teulada Moraira verzekeren Juanjo en Vicente dat de hulp van de gemeenteraad, die 500.000 euro zal toewijzen voor het behoud en behoud van de wijnstok, zal van cruciaal belang zijn voor het volgende seizoen.
Hoewel er van de verschillende regeringen nog veel meer nodig zal zijn om de oogst vooruit te helpen. Een van de meest latente eisen van de vereniging is dat het water uit de zuiveringsinstallaties kan worden hergebruikt, aangezien dit de enige bron zou zijn die ze zouden kunnen hebben in situaties vergelijkbaar met die van 2024. «Als het niet regent, worden de putten ook droog en zonder water zit een groot deel van de inwoners van Teulada Moraira zonder vertegenwoordiging als de Moscatel-druif opraakt. Het is ons kenmerk”, concluderen de boeren.
Ik heb heel veel medelijden met ze, maar toeristen moeten kunnen douchen en het toilet doorspoelen. Het water dat zij aan de landbouw ontzeggen, wordt aan het toerisme gegeven.