Las fiestas de la Virgen del Carmen de Calp han vivido con intensidad los festejos este fin de semana. A falta de la procesión y ofrenda a la patrona del mar el próximo martes, los calpinos y calpinas celebraron el domingo por todo lo alto. El tradicional concurso de Calderos de la Cofradía de Pescadores eclipsó los eventos matutinos del día, en una de las fiestas más tradicionales de la familia marinera calpina.
La Colla de Xirimiters El Carellot amenizó la jornada gastronómica en la que Cofradía y Peix de Calp tomaron todo el protagonismo. El delicioso olor de la variedad de caldos elaborados por los cocineros y cocineras más expertas en la materia impregnó cada rincón del recinto. Llegada la hora, el jurado y los comensales esperaron pacientes los arroces que sin duda triunfaron.
Tras la degustación del caldero de peix o arròs de marinera, nombre originario de Calp para este plato, según apunta Santos Pastor, secretario de la Cofradía de Pescadores, se entregaron los premios del concurso acompañados por un trofeo. El primero, obsequiado con una cuantía de 200 euros, fue para el menú elaborado por la embarcación Cantares de Calp, del patrón mayor de la Cofradía, Francisco Català, con los cocineros Salvador Morató y Francisco Martínez Boronad.
El segundo premio, valorado en 100 euros, fue para la Comissió de Festes de la Mare de Déu del Carme de Calp, con Salvador Femenía y Jose Juan Vives Tur como cocineros. Por último, el tercero, de 50 euros, lo recibieron los cocineros de la embarcación Calpemar.
