La comarca suma dos nuevos «templos del almuerzo» con el Cacau d'Or 2024 en la Vall de Gallinera y la Vall de la Laguar La comarca suma dos nuevos «templos del almuerzo» con el Cacau d'Or 2024 en la Vall de Gallinera y la Vall de la Laguar
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La comarca suma dos nuevos «templos del almuerzo» con el Cacau d’Or 2024 en la Vall de Gallinera y la Vall de la Laguar

16 de diciembre de 2024 - 12:36

El almuerzo valenciano es todo un símbolo de tradición y cultura que se despliega por el territorio. Desde 2015, el premio Cacau d’Or reconoce esta indispensable parte de la gastronomía valenciana y pone en valor los establecimientos y cocineros y cocineras locales con trayectoria vinculada al almuerzo. Este 2024, la Marina Alta tiene dos nuevos «templos» del almuerzo que recibieron su galardón del 2024 el sábado 14 de diciembre.

Uno de ellos se encuentra en Benirrama, la Vall de Gallinera. El Bar Roca fue destacado por sus cocas, que se pueden degustar con distintos condimentos como gambeta, espinacas, carne con tomate o atún y huevo. El segundo Cacau d’Or 2024 en la comarca está en Benimaurell, la Vall de Laguar. El Hotel Alahuar ha recibido el galardón honrando su «pa d’oli» y sus cocas de «pasta bona o foradet» fritas.

Los premios, impulsados por la comunidad digital #laCulturaDelAlmuerzo, han celebrado este año su décima edición, con el apoyo de Amstel, la Diputación de Valencia y la Fundación Visit Valencia. El gran Premio Especial Amstel Cacau d’Or fue para Casa Baldo 1915, ubicado en València.

Por provincias, los locales distribuidos por la Comunitat Valenciana con el galardón fueron Bar Pío XII – Casa María (Almassora), el Nou Bar (Vinaròs) i el Restaurant San Rafael (Benicarló), en Castelló; el Bar Roca (Benirrama, la Vall de Gallinera), el Bar La Entrada (Villena) y Hotel Alahuar (Benimaurell, la Vall de Laguar), en Alicante; y el grupo gastronómico Gastroadictos (València), La Mar de Flaca (Godella) y Casa Quitín (Burjassot) en València.

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