Pego eröffnet am kommenden Freitag, 7. Oktober, die Ausstellung Spezies: Das Universum des Geschmacks die Càtedra Carmencita d'Estudis del Sabor Gastronòmic der Universitat d'Alacant. Dafür öffnet das Museu d’Art Contemporani de la Casa de Cultura Pegolina um 19:30 Uhr seine Pforten mit der Ausstellung, die bis Ende des Jahres für die Öffentlichkeit zugänglich sein wird.
Die Ausstellung kommt in der Gemeinde an, um zu zeigen, wie stark die Küchenkräuter und -arten die Weltgeschichte beeinflusst haben, da sie nicht nur der Gastronomie Charakter und Persönlichkeit verliehen, sondern auch als Währung gedient haben, indem sie die Eroberung von Gebieten förderten und provozierten Kriege und die Veränderung sozialer Gewohnheiten.
Die didaktische und sensorische Route, gespickt mit natürlichen Pflanzen und Kräutersträußen, wird durch sechs erklärende Tabellen und ein Video durchgeführt, das zeigt, wie man auf einfache, schnelle und sparsame Weise mit Gewürzen kocht.
„Diese Ausstellung ist ein weiterer Punkt im Programm, das dem 500. Jahrestag der ersten Weltumsegelung von Magellan und Elcano gewidmet ist, die wir den ganzen Monat über in Pego feiern wollen, um Kindern und Erwachsenen eine erklären zu können der wichtigsten Ereignisse in der Geschichte des Menschen, der die Welt für immer verändert hat“, betont Kulturstadträtin Laura Castellà.
Spezies: Das Universum des Geschmacks hat Reiserouten im MUA-Museum der Universität Alicante, im Teulada-Moraira-Auditorium und im CDT Marina Alta Tourism Center erstellt Dénia, Die Seu Universitària Ciutat d'Alacant, die Bibliothek und das Kulturhaus von Guardamar del Segura, das Kulturzentrum Gómez Tortosa von Novelda, CEIP Port de Xàbia, Vila Museu, Fira Alacant Gastronòmica und das Kulturzentrum Clarisses Elx.
Die Ausstellung mit freiem Eintritt wurde vom CIBIO und der biologischen Station Torretes und dem Botanischen Garten der Universität Alicante wissenschaftlich beraten. Es kann auch im virtuellen Katalog der Ausstellung eingesehen werden, der im untergebracht ist Webseite in drei Sprachen (Spanisch, Valencianisch und Englisch).
